PART 01 深加工肉：隐藏的"神经刺激剂"

危险食物

：腊肉、香肠、火腿、培根等加工肉制品

为什么不能吃？

含亚硝酸盐（防腐剂），会干扰大脑供氧

味精（谷氨酸钠）让神经过度兴奋

怎么吃更安全？

✅ 替换方案：

自己买新鲜肉做肉饼、肉丸

选无添加的低温肉制品（如无防腐剂的鸡胸肉片）

PART 02 高脂肪肉：吃胖了，药效也打折！

展开剩余71%

危险食物

：肥肉、五花肉、动物内脏、炸鸡等

为什么不能吃？

脂肪堆积会降低药效

血糖波动大容易诱发发作

怎么吃更安全？

✅ 替换方案：

选去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼肉

多用蒸、煮、炖的烹饪方式

PART 03 烧烤肉：焦香=神经毒素

危险食物

：炭火烧烤的肉串、烤肠、烤焦的肉

为什么不能吃？

焦糊部分含致癌物多环芳烃

高温油脂产生自由基损伤大脑

怎么吃更安全？

✅ 替换方案：

用烤箱或空气炸锅低温烤制

选择锡纸包鱼、清蒸海鲜

PART 04 护脑饮食黄金法则

多吃稳神经食物：

香蕉（补镁防抽筋）

核桃、深海鱼（滋养大脑）

糙米、燕麦（稳定血糖）

中医食疗辅助：

天麻炖鱼头（减少抽搐）

茯苓山药粥（健脾祛湿）

吃饭要规律：

七分饱+少量加餐

重要声明

本文仅为健康科普，不替代专业医疗建议。癫痫患者应在医生指导下调整饮食，切勿擅自停药！

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发布于：山东省